笑笑食屋-鳗鱼饭

鳗鱼饭

主料：米饭烤鳗丝

辅料：竹笋香菇牛蒡胡萝卜茶油调味料

特点：米饭柔软，鳗鱼甜润。

鳗鱼以其肉质细腻、味道鲜美，从遥远的古代一直倍受日本民众的喜爱，鳗鱼饭在近代也被奉为款待上宾最体面最美味的食品。寿司师傅经年炖出的鳗酱更被作为其一生经历的写照。笑笑食屋用精选的鳗切块浸透酱汁，和上可口的软质米饭，加以竹笋、香菇，呈献你满分好吃的日式鳗鱼饭。

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