邻居张老汉今年70多岁，童年时代在海边度过。回忆起童年抲蟹的趣事，他似乎一下子年轻了很多。

沙蟹生长在泥涂里，每年梅雨季节是沙蟹最多、最肥的时节。抲蟹要根据潮水的起落，潮水落时方可抲。抲蟹的方法有两种：一是用网牵，二是手伸进蟹洞里去摸。我常同邻居家几个孩子一道，带上牵蟹网、火柴、木头吊桶（桶口用网做盖，周围用铅丝做沿子，中间留一小洞，抲到的蟹从小洞里扔进去），穿上补钉的上衣（叫做"弹夹"），光着一条手臂，等潮水将要退前来到海边，用网牵的就忙着拉网，摊在蟹洞最多的地方，然后人避开，待蟹出洞爬上网时，拉动网绳，蟹便束手就擒了；再用手伸进蟹洞里去摸，有时一洞一只，有时两洞底下相通，只要管好一只洞口，一只手不断拍打另一只洞口的烂泥，好几只蟹就会从你看管的洞口爬出。这样一潮汛可抲一桶蟹，大约有三四公斤呢。

遇到小潮汛，整日可抲，但需带上麦饼、玉米棒之类作为午餐，一整天能抲5公斤多。抲得最多的蟹是沙蟹，有时也抲到少量的蛤蜊、蛏子、香螺、浪脚蟹、红钳蟹。我们把它当作稀罕物，装在旧的铁皮罐内，搁在围着的石块上，找些干柴点燃，烧熟了，共同分享。

小时候家里穷，抲蟹多数是补贴家里，赚几元零钱，去换回油、盐、酱、火柴等，留下少部分自家吃。在泥涂边有时也能抲到杂蟹带回家，作为一吨美餐。偶尔也能见到大青蟹，大青蟹见到人就会张牙舞爪使你不敢接近，那只好连同它周围的烂泥一起捧进木头吊桶里。

抲蟹虽然辛苦，而今回味起来却也蛮有乐趣。