夏季酷热、湿度大，美容保健饮食以解暑湿，去湿毒为主。吃得合理、美味就能保健康。
牛奶：富含完全蛋白质、钙、维生素A、B2等养分。常饮牛奶，可令皮肤白皙红润，使人容光焕发。还可利尿、排除不慎吃入胃肠内的金属尘等毒物。

鳗鱼：味道鲜美，荤而不腥，烹汤清口，食性平和，是暑天进补的佳品之一。鳗鱼含蛋白质18%、不饱和脂肪酸、矿物质等养分。常吃有补虚、袪风、除湿、开胃之功，令人神爽体健、面色红润。